เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2568 ณ ห้อง ปทท.1 คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ได้จัดกิจกรรม จัดอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร ขึ้น ภายใต้โครงการความร่วมมือทางวิชาการกับหน่วยงาน ภายนอก โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมรวม 62 คน การอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาความร่วมมือทางวิชาการและวิชาชีพร่วมกับหน่วยงานภาคีเครือข่ายในพื้นที่ทั้งด้าน การจัดการเรียนการสอน การวิจัยและบริการวิชาการ พร้อมทั้งถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยแก่บุคลากร นักศึกษาและประชาชนในชุมชน โดยเนื้อหาการอบรมเป็นไปตามกฏ กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2561 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ความเข้าใจและสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มนสิชา ซาวคำ คณบดี ให้เกียรติเป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากรของมหาวิทยาลัยฯ นอกจากนี้ ยังได้รับเกียรติจากนายธนบดี ผ้าเจริญ ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลบ้านดู่ และคณะวิทยากร มาให้ความรู้และประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์แก่นักศึกษา คณาจารย์ และบุคลากรที่เข้าร่วมอบรม ผู้ที่ผ่านการอบรมทุกคนได้รับประกาศนียบัตรรับรองการผ่านหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร โดยไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือและความมั่นใจในด้านสุขอนามัยอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเพิ่มโอกาสในการทำงานในสายบริการอาหารและเครื่องดื่มให้แก่ผู้เข้าอบรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักศึกษาสามารถนำความรู้และประกาศนียบัตรที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการฝึกประสบการณ์วิชาชีพและการประกอบอาชีพในอนาคตได้