อาจารย์สุรัชนี ยลธะศาสตร์ (Suratchanee Yolthasart)
ตำแหน่งทางวิชาการ อาจารย์
ประวัติการศึกษาและการฝึกอบรมหลักสูตรวิชาชีพ
ระดับปริญญาเอก :
ระดับปริญญาโท : MSc. (International Tourism Management) Cardiff Metropolitan University, UK
พ.ศ.2554
ระดับปริญญาตรี : บธ.บ. (การจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว) มหาวิทยาลัยพายัพ พ.ศ. 2549
ประกาศนียบัตรวิชาชีพ :
ผลงานทางวิชาการที่ได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่
(1) เอกสารประกอบการสอนการตลาดดิทิจัลสำหรับธุรกิจโรงแรม คณะการท่องเที่ยวและโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
ท่องเที่ยวหยุดโรค คณะการท่องเที่ยวและโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
(2) ตำรา
(3) หนังสือ
(4) รายงานการวิจัย
ดร.วิมลรัตน์ ศีติสารและคณะ.(2566).เตรียมความพร้อมการพัฒนาระบบนิเวศทางธุรกิจท่องเที่ยวมูลค่าสูงในพื้นที่ ล้านนาตะวันออกสู่การเป็นพื้นที่ฒนาพิเศษ.มหาวิทยาลัยพะเยา.(ผู้ร่วมวิจัย) อยู่ระหว่างการดำเนินงานวิจัย
นคเรศ อุดชะยาและสุรัชนี ยลธะศาสตร์. (2565).การศึกษาศักยภาพการให้บริการสปาล้านนาแบบไทย สับปายะ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในจังหวัดเชียงราย.สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
ศิรินพรรณ ชุ่มอินทจักรและคณะ. (2565). การศึกษากระบวนการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นในผลิตภัณฑ์ผ้า ปักใน ตำบลเวียง อำเภอเชียงแสน จังหวัดเชียงราย.สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏ เชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
ภูวนารถ ศรีทองและคณะ. (2564). แนวทางการจัดการท่องเที่ยวเชิงผจญภัยทางน้ำอย่างมีส่วนร่วมของชุมชน แพเปียกนวัตวิถีลำน้ำแม่สรวย เทศบาลตำบลเวียงสรวย จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
ศิรินพรรณ ชุ่มอินทจักรและคณะ. (2564). ต้นทุนทางสังคมวัฒนธรรมเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน สันโค้งหลวงและสันโค้งน้อย ตำบลเวียง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
อรวรรณ บุญพัฒน์และคณะ. (2563). การพัฒนารูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพเพื่อส่งเสริมตลาด การท่องเที่ยวจังหวัดเชียงราย สำหรับนักท่องเที่ยวสูงอายุชาวไทย. สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) (ผู้ร่วมวิจัย)
อรวรรณ บุญพัฒน์และคณะ. (2563). การสร้างสรรค์อาหารพื้นถิ่นเพื่อการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
มนสิชา ซาวคำและคณะ. (2562). การส่งเสริมกิจกรรมรูปแบบใหม่เพื่อสร้างรายได้และเพิ่มมูลค่าสินค้าและ บริการทางการท่องเที่ยว บ้านหนองอ้อ อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย. (2562). สถาบันวิจัยและ พัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
มนสิชา ซาวคำและคณะ.(2561).ทุนทางสังคมวัฒนธรรมเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ ตำบลป่าซาง อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงรายเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏ เชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
ปริพรรน์ แก้วเนตร และคณะ.(2561) การพัฒนาชุดประสบการณ์กิจกรรมการท่องเที่ยวบนฐานทุนทางสังคม วัฒนธรรมและทรัพยากรธรรมชาติทางการท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของตำบลนางแล อำเภอ เมือง จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย.(ผู้ร่วมวิจัย)
(5) บทความวิจัย/บทความวิชาการ/รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการ (Proceedings)/การประชุมวิชาการ
เสงี่ยม บุญพัฒน์ มัลลิตา ชูติระกะ อรวรรณ บุญพัฒน์ สิทธิ สิทธิกรรณ์ มนสิชา ซาวคำ ภูวนารถ ศรีทอง สุรัชนี ยลธะศาสตร์ อุทุมพร การเก็บ ปานดวงใจ บุญจนาวิโรจน์. (2568). การประเมินการรับรู้ผ่าน ประสบการณ์การท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวจังหวัด เชียงราย. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต. ปีที่ 13 ฉบับที่ 1 (มกราคม - เมษายน 2568)
นคเรศ อุดชะยา และสุรัชนี ยลธะศาสตร์. (2565). การศึกษาศักยภาพการให้บริการสปาล้านนา แบบไทยสับปายะเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในจังหวัด เชียงราย. วารสารวิชาการและวิจัย มหาวิทยาลัยภาค ตะวันออกเฉียงเหนือ. 12(3), 227-240.
ภูวนารถ ศรีทอง มนสิชา ซาวคำ อรวรรณ บุญพัฒน์ สุรัชนี ยลธะศาสตร์ นคเรศ อุดชะยา และศิรินพรรณ ชุ่มอินทจักร. (2564). การมีส่วนร่วมของชุมชนและทุนทางสังคมต่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ ตำบลป่าซาง อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย: Proceeding การประชุมระดับชาติ ครั้งที่ 4 Business Management in the Digital Transformation. สำนักวิชาการบัญชี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย, เชียงราย. 150-156.
Boonpat O., Boonpat S., Srithong P., Chuminthachak S., Yolthasart S., Utchaya N., and Saokham M. (2023). Creating Local Food for Health Tourism by Ban Nong O community, Mae Chan District, Chiang Rai Province. Kasetsart Journal of Social Sciences. 44(4): 1229-1238. https://doi.org/10.34044/j.kjss.2023.44.4.27
มนสิชา ซาวคำ ศิรินพรรณ ชุ่มอินทจักร รักติบูล จันทนุปาน สุรัชนี ยลธะศาสตร์ นคเรศ อุดชะยา และภูวนารถ ศรีทอง. (2562). ต้นทุนทางสังคนและวัฒนธรรมเพื่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ ตำบลป่าซาง อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย: Proceeding การประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานทางวิชาการระดับชาติ UTCC Academic Day ครั้งที่ 3. มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, กรุงเทพมหานคร. 2307-2320.
Boonpat O., Yolthasart S. & Utchaya N. (2022). Wellness Tourism Activity Model Development to Promote Tourism Market for Thai Elderly Tourists in Chiang Rai Province. Journal of Management Information and Decision Sciences. Vol. 25 (2). 1-12.
(6) ผลงานวิชาการอื่น
เทคนิคการชงกาแฟและศิลปะบนฟองนม สถาบัน พัฒนาฝีมือแรงงานนานาชาติ
Barista skills Foundation and Intermediate (SCA) สถาบัน FABB ACADEMY OF COFFEE PROPOSAL
หลักสูตรมืออาชีพด้านการจัดงานอย่างยั่งยืน สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์กรมหาชน)
หลักจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ และประเด็นสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร สำนักงานวิจัยแห่งชาติ ร่วมกับ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงและ Forum for Ethical Review Committee in Thailand
หัวข้อ/สาขาวิชาที่ถนัดและสนใจ
Housekeeping
Barista
Marketing for Hotel
Introduction to MICE Industry
E-mail :suratchanee.yol@crru.ac.th