ประวัติการศึกษา

• ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (การจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม)
  มหาวิทยาลัยพะเยา
  พ.ศ. 2567
• บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (การจัดการโรงแรมและภัตตาคาร)
  วิทยาลัยดุสิตธานี
  พ.ศ. 2558
• ศิลปศาสตรบัณฑิต (อุตสาหกรรมท่องเที่ยว)
  สถาบันราชภัฏเชียงราย
  พ.ศ. 2544

---

ใบประกอบวิชาชีพ

• มัคคุเทศก์ทั่วไป (ต่างประเทศ) - กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา

ผลงานทางวิชาการ

รายงานการวิจัย

• มนสิชา ซาวคำ และคณะ. (2561). ทุนทางสังคมวัฒนธรรมเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ ตำบลป่าซาง อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (หัวหน้าโครงการวิจัย)
• มนสิชา ซาวคำ และคณะ. (2562). การส่งเสริมกิจกรรมรูปแบบใหม่เพื่อสร้างรายได้และเพิ่มมูลค่าสินค้าและบริการทางการท่องเที่ยว บ้านหนองอ้อ อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
• ภูวนารถ ศรีทอง และคณะ. (2565). การพัฒนาการตลาดท่องเที่ยวสีเขียวจากภูมิปัญญาท้องถิ่นอย่างมีส่วนร่วมของชุมชนเทศบาลเวียงเชียงแสนจังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)

บทความวิจัย / บทความวิชาการ

• เสงี่ยม บุญพัฒน์ และคณะ. (2568). การประเมินการรับรู้ผ่านประสบการณ์การท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวจังหวัดเชียงราย. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต, 13(1).
• ณฐมน สังวาลย์, ปริพรรน์ แก้วเนตร, และมนสิชา ซาวคำ. (2566). รูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรของศูนย์การเรียนรู้เชียงแสน จังหวัดเชียงราย. วารสารปาริชาต มหาวิทยาลัยทักษิณ, 36(1), หน้า 32-46.
• เสงี่ยม บุญพัฒน์ และมนสิชา ซาวคำ. (2565). แนวทางการจัดการธุรกิจการท่องเที่ยวภายใต้สภาวะวิกฤต. วารสารบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย, 15(1), 34-44.
• Boonpat O., Boonpat S., Srithong P., et al. (2023). Creating Local Food for Health Tourism by Ban Nong O community, Mae Chan District, Chiang Rai Province. Kasetsart Journal of Social Sciences, 44(4): 1229-1238.

ตำรา / เอกสารประกอบการสอน

• มนสิชา ซาวคำ. (2564). การจัดการงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม. สำนักวิชาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย.
• Saokam, Phannipas. (2013). Human Resources Management for Tourism and Hospitality Management. School of Tourism, Chiangrai Rajabhat University.
• Saokam, Phannipas. (2012). Hotel Operation & Management. School of Tourism, Chiangrai Rajabhat University.