ประวัติการศึกษา

• Ph.D. (Tourism Management)
  Newcastle University, UK
  พ.ศ. 2553
• พัฒนบริหารศาสตรมหาบัณฑิต (การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์)
  สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (NIDA)
  พ.ศ. 2539
• ศิลปศาสตรบัณฑิต (อุตสาหกรรมท่องเที่ยว)
  วิทยาลัยครูสวนดุสิต
  พ.ศ. 2534

---

ใบประกอบวิชาชีพ/ประกาศนียบัตรวิชาชีพ

• มัคคุเทศก์ทั่วไป (ต่างประเทศ) - ททท.
• National Assessor (NA): Food and Beverage Services Division
  (ผู้ประเมินระดับประเทศภายใต้ข้อตกลงร่วมว่าด้วยการยอมรับคุณสมบัติบุคลากรด้านการท่องเที่ยวอาเซียน)
  โดยกรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา
• Professional Barista
  โดย LE CORDON BLEU DUSIT, THAILAND

ผลงานทางวิชาการ

รายงานการวิจัย

• เสงี่ยม บุญพัฒน์ อรวรรณ บุญพัฒน์ และ มัลลิตา ชูติระกะ(2568). บทบาทของวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นในชุมชนชาติพันธุ์ในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร: กรณีศึกษาชุมชนชาติพันธุ์ไตหย่า บ้านน้ำบ่อขาว ตำบลห้วยไคร้ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้วิจัยหลัก)
• เสงี่ยม บุญพัฒน์ และ อรวรรณ บุญพัฒน์. (2566). การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดเชียงรายภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้วิจัยหลัก)
• ภูวนารถ ศรีทองและคณะ. (2564). แนวทางการจัดการท่องเที่ยวเชิงผจญภัยทางน้ำอย่างมีส่วนร่วมของชุมชนแพเปียก
  นวัตวิถีลำน้ำแม่สรวย เทศบาลตำบลเวียงสรวย จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)

บทความวิจัย / บทความวิชาการ

• เสงี่ยม บุญพัฒน์ และอรวรรณ บุญพัฒน์. (2566). การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดเชียงรายภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG. วารสารศิลปะศาสตร์ราชมงคลสุวรรณภูมิ, 5(3): 679-693. (กันยายน - ธันวาคม 2566)
• เสงี่ยม บุญพัฒน์ และคณะ. (2568). การประเมินการรับรู้ผ่านประสบการณ์การท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวจังหวัดเชียงราย. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต, 13(1).
• Boonpat O., Boonpat S., et al. (2023). Creating Local Food for Health Tourism by Ban Nong O community, Mae Chan District, Chiang Rai Province. Kasetsart Journal of Social Sciences, 44(4):
  1229-1238.
• เสงี่ยม บุญพัฒน์ และมนสิชา ซาวคำ. (2565). แนวทางการจัดการธุรกิจการท่องเที่ยวภายใต้สภาวะวิกฤต.
  วารสารบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย, 15(1), 34-44.

ตำรา / เอกสารประกอบการสอน

• เสงี่ยม บุญพัฒน์. (2566). ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการท่องเที่ยวและการโรงแรม. คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย.
• เสงี่ยม บุญพัฒน์. (2556). การจัดการธุรกิจการท่องเที่ยว. เชียงราย:
  สำนักวิชาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย.