Suratchanee Yolthasart

อาจารย์สุรัชนี ยลธะศาสตร์

Ms. Suratchanee Yolthasart

ตำแหน่งทางวิชาการ : อาจารย์
ความเชี่ยวชาญ:
- Housekeeping
- Barista
- Marketing for Hotel
- Introduction to MICE Industry

ประวัติการศึกษา

  • MSc. (International Tourism Management)
    Cardiff Metropolitan University, UK
    พ.ศ. 2554
  • บริหารธุรกิจบัณฑิต (การจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว)
    มหาวิทยาลัยพายัพ
    พ.ศ. 2549

ผลงานทางวิชาการ

รายงานการวิจัย
  • ดร.วิมลรัตน์ ศีติสารและคณะ. (2566). เตรียมความพร้อมการพัฒนาระบบนิเวศทางธุรกิจท่องเที่ยวมูลค่าสูงในพื้นที่ล้านนาตะวันออกสู่การเป็นพื้นที่พัฒนาพิเศษ. มหาวิทยาลัยพะเยา. (ผู้ร่วมวิจัย - อยู่ระหว่างดำเนินการ)
  • นคเรศ อุดชะยาและสุรัชนี ยลธะศาสตร์. (2565). การศึกษาศักยภาพการให้บริการสปาล้านนาแบบไทยสับปายะ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในจังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
  • ศิรินพรรณ ชุ่มอินทจักรและคณะ. (2565). การศึกษากระบวนการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นในผลิตภัณฑ์ผ้าปักใน ตำบลเวียง อำเภอเชียงแสน จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)
บทความวิจัย / บทความวิชาการ
  • เสงี่ยม บุญพัฒน์ และคณะ. (2568). การประเมินการรับรู้ผ่านประสบการณ์การท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวจังหวัดเชียงราย. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต, 13(1).
  • นคเรศ อุดชะยา และสุรัชนี ยลธะศาสตร์. (2565). การศึกษาศักยภาพการให้บริการสปาล้านนาแบบไทยสับปายะเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในจังหวัดเชียงราย. วารสารวิชาการและวิจัย มหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ, 12(3), 227-240.
  • Boonpat O., Yolthasart S. & Utchaya N. (2022). Wellness Tourism Activity Model Development to Promote Tourism Market for Thai Elderly Tourists in Chiang Rai Province. Journal of Management Information and Decision Sciences, 25(2), 1-12.
เอกสารประกอบการสอน
  • การตลาดดิทิจัลสำหรับธุรกิจโรงแรม
  • ท่องเที่ยวหยุดโรค
การฝึกอบรม / ประกาศนียบัตรวิชาชีพ
  • เทคนิคการชงกาแฟและศิลปะบนฟองนม - สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานนานาชาติ
  • Barista skills Foundation and Intermediate (SCA) - สถาบัน FABB ACADEMY OF COFFEE PROPOSAL
  • หลักสูตรมืออาชีพด้านการจัดงานอย่างยั่งยืน - TCEB
  • หลักจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์และประเด็นสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร - วช. ร่วมกับ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง