อ.นคเรศ อุดชะยา

อาจารย์นคเรศ อุดชะยา (Nakharet Utchaya)

ตำแหน่งทางวิชาการ อาจารย์

ประวัติการศึกษาและการฝึกอบรมหลักสูตรวิชาชีพ

ระดับปริญญาเอก
ระดับปริญญาโท MBA. (Tourism Management)
Chongqing Technology and Business University, China พ.ศ. 2559
ระดับปริญญาตรี ศศ.บ. (การท่องเที่ยว)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา วิทยาเขตเชียงใหม่ พ.ศ. 2553
ประกาศนียบัตรวิชาชีพ :
ประกาศนียบัตรมัคคุเทศก์ทั่วไป (ต่างประเทศ) กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา
บัตรผู้นำเที่ยวต่างประเทศ (Tour Leader License)

ผลงานทางวิชาการที่ได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่

(1) เอกสารประกอบการสอน

นคเรศ อุดชะยา (2565). จิตวิทยาการบริการและการพัฒนาบุคลิกภาพ. สำนักวิชาการท่องเที่ยว. มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย.

(2) ตำรา

(3) หนังสือถ้ามี

(4) รายงานการวิจัย

นคเรศ อุดชะยาและสุรัชนี ยลธะศาสตร์. (2565).การศึกษาศักยภาพการให้บริการสปาล้านนาแบบไทย สับปายะ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในจังหวัดเชียงราย.สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัย ราชภัฏเชียงราย. (หัวหน้าโครงการวิจัย)

ภูวนารถ ศรีทองและคณะ. (2564). แนวทางการจัดการท่องเที่ยวเชิงผจญภัยทางน้ำอย่างมีส่วนร่วมของชุมชน แพเปียกนวัตวิถีลำน้ำแม่สรวย เทศบาลตำบลเวียงสรวย จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)

ศิรินพรรณ ชุ่มอินทจักรและคณะ. (2564). ต้นทุนทางสังคมวัฒนธรรมเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน สันโค้งหลวงและสันโค้งน้อย ตำบลเวียง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)

อรวรรณ บุญพัฒน์และคณะ. (2564). การพัฒนารูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพเพื่อส่งเสริมตลาด การท่องเที่ยวจังหวัดเชียงราย สำหรับนักท่องเที่ยวสูงอายุชาวไทย. สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) (ผู้ร่วมวิจัย)

อรวรรณ บุญพัฒน์และคณะ. (2563). การสร้างสรรค์อาหารพื้นถิ่นเพื่อการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)

มนสิชา ซาวคำและคณะ. (2562). การส่งเสริมกิจกรรมรูปแบบใหม่เพื่อสร้างรายได้และเพิ่มมูลค่าสินค้าและ บริการทางการท่องเที่ยว บ้านหนองอ้อ อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย. (2562). สถาบันวิจัยและ พัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)

มนสิชา ซาวคำและคณะ.(2561). ทุนทางสังคมวัฒนธรรมเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ ตำบลป่าซาง อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงรายเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏ เชียงราย. (ผู้ร่วมวิจัย)

ปริพรรน์ แก้วเนตร และคณะ.(2561) การพัฒนาชุดประสบการณ์กิจกรรมการท่องเที่ยวบนฐานทุนทางสังคม วัฒนธรรมและทรัพยากรธรรมชาติทางการท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของตำบลนางแล อำเภอ เมือง จังหวัดเชียงราย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย.(ผู้ร่วมวิจัย)

(5) บทความวิจัย/บทความวิชาการ/รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการ (Proceedings)/การประชุมวิชาการ

ทรงสุข บุญทาวงค์ และนคเรศ อุดชะยา (2565). โภชนาการนิยมอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ เพื่อส่งเสริม การท่องเที่ยวยุควิถีปรกติใหม่. วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ. 32(1), 120-133.

นคเรศ อุดชะยา และ สุรัชนี ยลธะศาสตร์. (2565). การศึกษาศักยภาพการให้บริการสปาล้านนา แบบไทยสับปายะเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในจังหวัดเชียงราย. วารสารวิชาการและ วิจัย มหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. 12(3), 227-240.

ภูวนารถ ศรีทอง มนสิชา ซาวคำ อรวรรณ บุญพัฒน์ สุรัชนี ยลธะศาสตร์ นคเรศ อุดชะยา และศิรินพรรณ ชุ่มอินทจักร. (2564). การมีส่วนร่วมของชุมชนและทุนทางสังคมต่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ ตำบลป่าซาง อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย: Proceeding การประชุมระดับชาติ ครั้งที่ 4 Business Management in the Digital Transformation. สำนักวิชาการบัญชี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย, เชียงราย. 150-156.

มนสิชา ซาวคำ ศิรินพรรณ ชุ่มอินทจักร รักติบูล จันทนุปาน สุรัชนี ยลธะศาสตร์ นคเรศ อุดชะยา และภูวนารถ ศรีทอง. (2562). ต้นทุนทางสังคนและวัฒนธรรมเพื่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน บ้านหนองอ้อ ตำบลป่าซาง อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย: Proceeding การประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานทางวิชาการระดับชาติ UTCC Academic Day ครั้งที่ 3. มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, กรุงเทพมหานคร. 2307-2320.

ปริพรรน์ แก้วเนตร มนสิชา ซาวคำ และ นคเรศ อุดชะยา. (2562). การพัฒนาชุดประสบการณ์กิจกรรม การท่องเที่ยวบนฐานทุนทางสังคมวัฒนธรรมและทรัพยากรธรรมชาติ ตำบลนางแล อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย (Development of Tourism Activity Experience base on Social Cultural and Natural Resources in Tambon Nang Lae, Muang, Chiang Rai). การประชุม วิชาการและนำเสนอผลงานทางวิชาการระดับชาติ UTCC Academic Day ครั้งที่ 3 วันที่ 31 พฤษภาคม 2562 (หน้า 2321-2335) กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย.

Boonpat O., Boonpat S., Srithong P., Chuminthachak S., Yolthasart S., Utchaya N., and Saokham M. (2023). Creating Local Food for Health Tourism by Ban Nong O community, Mae Chan District, Chiang Rai Province. Kasetsart Journal of Social Sciences, 14(4), xx–xx.

Boonpat O., Yolthasart S. & Utchaya N. (2022). Wellness Tourism Activity Model Development to Promote Tourism Market for Thai Elderly Tourists in Chiang Rai Province. Journal of Management Information and Decision Sciences. Vol. 25 (2). 1-12.

(6) ผลงานวิชาการอื่น

อบรมหลักสูตร การบริหารจัดการและการเปิดสปา Administrative Management and Launching a Spa Business วิทยาลัยดุสิตธานี วันที่ 20-21 มีนาคม 2564

การศึกษาดูงานโครงการแลกเปลี่ยนเครือข่ายบุคลากรด้านงานกิจการนักศึกษา ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏ เชียงรายกับวิทยาลัยการเงินและการบัญชีดงคำช้าง และวิทยาลัยครูหลวงพระบาง ระหว่างวันที่ 6- 10 มีนาคม 2566 ณ สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว

หัวข้อ/สาขาวิชาที่ถนัดและสนใจ

MICE Tourism

Innovation of Hotel Business

Tourism Branding & Marketing

Sustainable Tourism

Cultural and Cross-Culture Tourism

Event Organization

Alternative Service of Hotel Business

E-mail :

nakharet.utc@crru.ac.th

nakharet2531@hotmail.com